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調理師の年収・給料相場【2026年最新データ】

調理師の平均年収

380万円
下位270万
中央値380万
上位700万

調理師とは

レストランやホテルで料理の調理を行う食の専門職。調理師の平均年収は380万円で、経験やスキル、勤務先により270万円〜700万円の幅があります。

年齢別の年収推移

年代平均年収グラフ
20代280万円
30代360万円
40代430万円
50代460万円
60代380万円

年収レンジ

下位
270万
中央
380万
上位
700万

必要な資格・スキル

調理師免許(調理師学校卒業または実務経験+試験)

キャリアパス

見習い→調理師→副料理長→料理長→総料理長/独立

よくある質問

調理師の労働時間は?
1日10〜12時間が一般的で、休日も少なめの職場が多いです。
有名レストランの料理長の年収は?
700〜1,000万円程度で、メディア出演や書籍出版で収入を増やすケースもあります。
海外で働くには?
日本料理の需要は世界的に高く、寿司職人は海外で年収1,000万円以上も可能です。
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